4个要素 – Uruguayan Meats

乌拉圭作为南美洲的一个小国，位于大西洋沿岸及乌拉圭河东部，在瓜拉尼语中表示为“彩鸟河”。

“彩鸟河”的地表水和地下水位于加拉尼含水层，被认为是世界上储备净水的主要地区之一。除了众多贯穿整个乌拉圭的河流外，乌拉圭拥有天然热水中心及面积达300公里的各种海滩。

除健康和均衡营养外，美食与生活质量之间有着密切关联；乌拉圭人的时间都用于个人享受、运动及休闲。

乌拉圭的气候允许人们全年参与各类运动及户外散步。温度范围：夏季25 ° C 至 32 ° C，秋季10 ° C 至 18 ° C，冬季3 ° C 至 11 ° C，春季15 ° C 至 18 ° C。

阳光充足的晴天可促进多种食物成熟，从而作为肉类食物的补充，如：葡萄酒、乳制品、海鲜、大米、柑桔及水果、蔬菜和豆类、橄榄油等。

乌拉圭提供了当地特色美食，从农村传统的高卓人篝火再到精心制作的前卫美食。透过乌拉圭的食物，你可以了解一个国家的文化并保留这份体验。

从空中俯瞰，乌拉圭看起来像一片大草原。乌拉圭80%以上领土为新鲜牧场。400多年前，西班牙人向拉普拉塔河引进了第一头牛。过了一段时间，牛牧场成为乌拉圭重要的财富来源。

肉的仪式和传统，在我们的非物质文化遗产中占据重要地位。