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乌拉圭:位于南美潘帕斯草原

该国具备由其温和的气候,肥沃的土壤及优越的水文形成的最佳条件。

超过80%的土地专门用于饲养牲畜及各种动物,牧场面积相当于2个足球场。

露天饲养的英国品种

主要饲养的品种包括赫勒福德种牛及安格斯牛。

这类动物长年在户外生活,在肥沃的天然牧场长大,并享有一切动物待遇及福利。

强制可追溯性

可追溯性具有强制性,适用于该国从动物出生到肉制品制作过程的行业及领域。

这便重建了动物从大自然回到餐桌的全部过程。

技术先进的屠宰场

乌拉圭在牛肉生产和出口方面已有400多年的悠久传统及文化。

配有尖端技术的屠宰场,并可出口至要求最为严格的市场。 该国三分之二的肉制品将出口到国外。

美味健康的肉类食品

基于牧场养牛业,乌拉圭的肉制品因其低水平饱和脂肪而被推荐作为健康饮食。当中含有适当比例的奥米加六脂肪酸、奥米加三脂肪酸及高剂量共轭亚油酸、铁和维生素E (抗氧化剂)。